广州番禺夜市，繁华璀璨的都市夜景下，隐藏着一座座美食的宝库。这里汇聚了各式各样的特色小吃，让人流连忘返。今天，就让我们一起走进番禺夜市，盘点那些让人回味无穷的广州特色小吃。

一、番禺夜市概况

番禺夜市位于广州市番禺区，是广州著名的夜市之一。这里汇集了来自全国各地的美食，是美食爱好者的天堂。夜市上人头攒动，热闹非凡，各类小吃摊贩争奇斗艳，让人目不暇接。

二、广州特色小吃盘点

1. 肠粉

肠粉是广州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的口味深受人们喜爱。番禺夜市上的肠粉摊位众多，有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、瑶柱肠粉等多种口味。肠粉皮薄馅多，口感滑嫩，让人回味无穷。

2. 煲仔饭

煲仔饭是广州人喜爱的家常便饭，也是番禺夜市的一大特色。煲仔饭选用优质大米，搭配肉类、海鲜、蔬菜等多种食材，烹饪过程中香气四溢。吃一口煲仔饭，满口都是家的味道。

3. 龙须糖

龙须糖是广州的传统糖果，以其独特的工艺和美味口感著称。番禺夜市上的龙须糖摊位，常常吸引众多游客驻足品尝。龙须糖色泽金黄，口感酥脆，是番禺夜市的一大亮点。

4. 艇仔粥

艇仔粥是广州特色粥品，以其鲜美的口感和丰富的配料深受人们喜爱。番禺夜市上的艇仔粥，选用新鲜海鲜、肉类、蔬菜等食材，熬制出来的粥水清澈，味道鲜美。

5. 猪杂汤

猪杂汤是广州的传统汤品，以其独特的口味和丰富的营养受到人们喜爱。番禺夜市上的猪杂汤，选用猪肝、猪肠、猪心等食材，熬制出来的汤水鲜美，营养丰富。

6. 烧鹅

烧鹅是广州的传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。番禺夜市上的烧鹅摊位，常常吸引众多食客前来品尝。烧鹅色泽金黄，口感酥脆，是番禺夜市的一大特色。

7. 荔枝烧鹅

荔枝烧鹅是番禺夜市的特色小吃，将荔枝与烧鹅相结合，创造出独特的口味。荔枝烧鹅既有荔枝的香甜，又有烧鹅的鲜美，让人回味无穷。

三、

番禺夜市作为广州美食的代表，汇聚了众多特色小吃。在这里，你可以品尝到地道的广州美食，感受到浓厚的岭南文化。如果你是美食爱好者，不妨来番禺夜市走一走，品味广州的独特风味。